A tapioca, feita a partir do processamento da mandioca, oferece diversos benefícios para a saúde. Aqui estão alguns dos principais:
Melhora a disposição física e mental: Por ser rica em carboidratos, fornece energia para o cérebro e músculos, podendo ser usada como pré e pós-treinos.
Pode ajudar no emagrecimento: Contém amido resistente, que aumenta o tempo de digestão e ajuda a controlar a fome ao longo do dia, especialmente quando consumida com proteínas magras e sementes.
Preserva os músculos: A tapioca tem boas quantidades de carboidratos, importantes para evitar a perda de massa muscular.
Fonte de vitaminas e minerais: Oferece vitaminas do complexo B, cálcio, ferro e outros nutrientes essenciais2.Melhora a saúde dos ossos: É uma boa fonte de vitamina K, cálcio e ferro, nutrientes importantes para a proteção e desenvolvimento dos ossos.
O melhor é consumir a tapioca de forma moderada e combinada com outros alimentos nutritivos para aproveitar ao máximo seus benefícios.
