Salve e compartilhe essa delícia!
Essa receita é uma delícia, quebra a rotina de dietas monótonas e sem graça, baixas calorias e os temperos utilizados ajudam no contexto geral do seu metabolismo e desinflamação do seu organismo!
As pacientes que fazem a mentoria comigo amam praticidade, fazem essa receita e congela os pedaços para comer com salada de folhas e ótima opção para pré-treino!
Quibe de Carne com Quinoa
Ingredientes:
- 1 xícara de quinoa em grãos
- 500g de carne moída (pode ser carne de cordeiro, bovina ou de frango)
- 1 cebola média picada
- 2 colheres de sopa de hortelã fresca picada
- 1 colher de sopa de canela em pó
- Sal de ervas a gosto
- Azeite de oliva
- Hortelã fresca para decorar
- 1 und ovo caipira
Modo de Preparo:
1. Cozinhe a quinoa em água fervente de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. Preaqueça o forno a 180°C.
3. Em uma tigela grande, misture a carne moída, a quinoa cozida, a cebola picada, a hortelã fresca, a canela, o sal de ervas e o ovo.Amasse bem até que os ingredientes estejam bem incorporados.
4. Em um refratário untado com azeite, espalhe metade da mistura de carne e quinoa, pressionando para nivelar.
5. Leve ao forno por 25 minutos.
6. Retire do forno e faça cortes superficiais no quibe, em formato de losangos.
7. Regue com um fio de azeite e leve ao forno por mais 15-20 minutos, ou até que esteja dourado.
8. Retire do forno, decore com folhas de hortelã fresca e sirva.
Espero que goste desta receita e quando fizer se lembre de me marcar!!
⚜️Não existe Saúde Física sem Saúde Mental⚜️
⚜️Talitta Maciel CRN3 - 26504 - Nutricionista desde 2008
⚜️Saúde Mental - Psiquiatria Hospital Sírio Libanês
⚜️Medicina Funcional Integrativa (em curso)-Dr.Victor Sorretini
⚜️Nutrição Clínica Funcional e Nutrição Esportiva - Cruzeiro do Sul
⚜️Futura Médica (em curso)
🍵Desinflame com o pioneiro #KitDetox ®️ desde 2010
————
⚜️Consultório Online ou em #Alphaville
⚜️WhatsApp (11) 94130.4044
...