Conservar alimentos

Como conservar os alimentos para diminuir sair de casa em tempos de coronavírus?

Em tempo de #coronavírus e #quarentena temos que evitar idas aos supermercados mas por outro lado as pessoas estão comendo em casa e percebi que as pessoas não sabem como armazenar para não desperdiçar os alimentos.

Anota aí tudo o que eu faço aqui em casa e funciona!

Alho, cebola: vai tudo para o liquidificador e vira o meu tempero funcional incluindo outros ingredientes mas dura 30-40 dias na geladeira ou congelado 90 dias.

Frutas: compro verdes e 30% em média maduro, coloco parte na fruteira e a outra metade na geladeira, ex. comeu 1 manga, reponho outra e vou reabastecendo a fruteira aos poucos. Normalmente as frutas assim aguentam 2 semanas!

Banana: fruteira e normalmente é a fruta que acaba primeiro, mas se estiver muito madura eu retiro as cascas, coloco no saquinho e congelo para fazer vitaminas ou sorvetes.

Hortaliças: alface, agrião, rúcula eu lavo, seco com papel toalha, guardo em recipiente de plástico tampado entre folhas do mesmo papel.

A couve manteiga, o espinafre e a salsinha eu higienizo, corto e congelo na hora de fazer um omelete ou finalizar um prato tá fácil e assim não amarela as alunas maravilindas do Desafio 21 dias Magra e Mais Feliz amam essa técnica porquê facilita muito!

Na minha dispensa eu tiro ao máximo de caixas de papelão, embalagens de plástico e uso potes herméticos para colocar arroz, feijão, açúcar, café e etc.

No freezer gosto muito de armazenar as carnes, frango já nas porções de uso pela minha família e na hora de cozinhar descongelo só a porção que será usada!

Gostou das dicas?

Quer saber muito mais?
Se inscreva no meu Desafio 21 dias Magra e Mais Feliz pós Páscoa!

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *